生沖縄そば平打ち麺2人前
生沖縄そば平打ち麺2人前
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こちらの商品は常温便でお届けします。
与那覇製麺こだわりの生沖縄そば(細打ち麺)に、濃縮スープをセットした本格派の一品。ゆで麺とは一線を画すもちもちとした食感と、しっかりとしたコシ、つるっとしたのど越しが特徴です。やや細めに仕上げた麺で食べやすく、ご家庭で手軽に本格的な沖縄そばをお楽しみいただける2人前セットです。
※画像はイメージです。
商品の特徴
- ゆで麺とは異なる、もちもち食感の生麺タイプ
- コシがあり、つるっとしたのど越しの良さが特徴
- やや細めで食べやすい、沖縄そばのスタンダード麺
- 旨みが凝縮された濃縮スープ付きで本格的な味わい
- 2人前セットでご家庭でも使いやすい内容
商品詳細
| 内容量 | 2人前(めん100g×2、濃縮スープ22g×2) |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| 賞味期限 | 消費期限:製造日より120日常温 |
| 配送方法 | 常温 |
| 製造者 | 与那覇食品 |
おいしいお召し上がり方
-
麺を温める 沸騰したたっぷりのお湯(2ℓ)にめんを入れ、 約4分30秒~5分ほどお好みの固さにゆでてください。
※品質保持剤が入っています。一緒にお湯に入れないでください。
-
スープを準備する 付属の濃縮スープを約270mlの熱湯で溶かします。
※お好みに合わせて、熱湯260ml~300mlを目安に調整してください。
-
盛り付けて完成 ゆであがった麺を湯切りし、どんぶりに入れ、 味付ソーキを盛り付け、お好みで・三枚肉・かまぼこ・ねぎなどを 盛り付けてお召し上がりください。
※調理の際、やけどには十分ご注意ください。
※スープを温める際、電子レンジは使用しないでください。
おすすめの食べ方
三枚肉やソーキ、かまぼこ、ネギなどお好みの具材を加えることで、さらに満足感のある一杯に仕上がります。細めの麺なのでスープとの絡みも良く、最後まで美味しくお召し上がりいただけます。

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与那覇食品のこだわり
Section 01
理想の一杯をつくるための麺づくり
沖縄そばの味を左右するのは、麺の食感と風味です。
与那覇食品では、コシ・のどごし・歯切れのバランスを追求し、スープと調和する麺づくりを行っています。
一杯として完成したときの美味しさを第一に考え、日々改良を重ねています。
Section 02
毎日変わらない品質を届けるために
麺の品質を決めるのは、原料の選定と配合、そして製麺技術です。
与那覇食品では、粉の特性を見極めながら最適な配合を行い、
気温や湿度の変化に応じて加水量や温度を細かく調整しています。
生地の状態や表面の仕上がり、切り出しや熟成工程まで、
すべての工程において品質を見極め、常に安定した製品をお届けできる体制を整えています。
Section 03
安心して選ばれる品質基準
与那覇食品では、食品安全マネジメントシステム
「JFS-B規格」適合証明を取得しています。
製造工程における衛生管理を徹底し、
安全で信頼できる製品を安定して供給できる体制を整えています。
飲食店様・販売店様にも安心してご利用いただけるよう、
品質と安全性の向上に日々取り組んでいます。