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生冷し沖縄そば2人前

生冷し沖縄そば2人前

通常価格 ¥604
通常価格 セール価格 ¥604
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与那覇製麺こだわりの生冷し沖縄そば。ゆで麺とは異なるもちもちとした食感とコシの強さ、つるっとしたのど越しが特徴です。沖縄県産シークヮーサーを使用した特製タレで、さっぱりと爽やかな味わいに仕上げた、暑い季節にぴったりの冷し麺です。

冷やし沖縄そば 調理イメージ

※画像はイメージです。

商品の特徴

  • もちもち食感とコシのある生麺タイプ(ロングライフ麺)
  • つるっとしたのど越しで食べやすい冷し専用麺
  • シークヮーサーの爽やかな酸味が効いた特製タレ付き
  • 暑い季節でもさっぱり食べられる軽やかな味わい
  • 常温保存可能でストックにも便利な2人前セット

商品詳細

内容量 340g(めん110g×2、シークワーサータレ40g×2)
保存方法 常温保存
賞味期限 製造日より120日
配送方法 常温便
製造者 与那覇食品

おすすめの食べ方

麺を茹でた後、冷水でしっかりと締めることで、コシのある食感と爽やかなのど越しが際立ちます。付属のシークヮーサータレをかけ、お好みできゅうりやハム、錦糸卵などを添えれば、さっぱりとした冷し沖縄そばの完成。暑い日の食事や軽めのランチにもおすすめです。

沖縄の味をご家庭で手軽に。与那覇食品こだわりの冷し沖縄そばをぜひご賞味ください。

Section 01

理想の一杯をつくるための麺づくり

沖縄そばの味を左右するのは、麺の食感と風味です。
与那覇食品では、コシ・のどごし・歯切れのバランスを追求し、スープと調和する麺づくりを行っています。

一杯として完成したときの美味しさを第一に考え、日々改良を重ねています。

Section 02

毎日変わらない品質を届けるために

麺の品質を決めるのは、原料の選定と配合、そして製麺技術です。

与那覇食品では、粉の特性を見極めながら最適な配合を行い、
気温や湿度の変化に応じて加水量や温度を細かく調整しています。

生地の状態や表面の仕上がり、切り出しや熟成工程まで、
すべての工程において品質を見極め、常に安定した製品をお届けできる体制を整えています。

Section 03

安心して選ばれる品質基準

与那覇食品では、食品安全マネジメントシステム
「JFS-B規格」適合証明を取得しています。

製造工程における衛生管理を徹底し、
安全で信頼できる製品を安定して供給できる体制を整えています。

飲食店様・販売店様にも安心してご利用いただけるよう、
品質と安全性の向上に日々取り組んでいます。