生冷し沖縄そば2人前
生冷し沖縄そば2人前
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こちらの商品は常温便でお届けします。
与那覇製麺こだわりの生冷し沖縄そば。ゆで麺とは異なるもちもちとした食感とコシの強さ、つるっとしたのど越しが特徴です。沖縄県産シークヮーサーを使用した特製タレで、さっぱりと爽やかな味わいに仕上げた、暑い季節にぴったりの冷し麺です。
※画像はイメージです。
商品の特徴
- もちもち食感とコシのある生麺タイプ(ロングライフ麺)
- つるっとしたのど越しで食べやすい冷し専用麺
- シークヮーサーの爽やかな酸味が効いた特製タレ付き
- 暑い季節でもさっぱり食べられる軽やかな味わい
- 常温保存可能でストックにも便利な2人前セット
商品詳細
| 内容量 | 340g(めん110g×2、シークワーサータレ40g×2) |
|---|---|
| 保存方法 | 常温保存 |
| 賞味期限 | 製造日より120日 |
| 配送方法 | 常温便 |
| 製造者 | 与那覇食品 |
おすすめの食べ方
麺を茹でた後、冷水でしっかりと締めることで、コシのある食感と爽やかなのど越しが際立ちます。付属のシークヮーサータレをかけ、お好みできゅうりやハム、錦糸卵などを添えれば、さっぱりとした冷し沖縄そばの完成。暑い日の食事や軽めのランチにもおすすめです。

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与那覇食品のこだわり
Section 01
理想の一杯をつくるための麺づくり
沖縄そばの味を左右するのは、麺の食感と風味です。
与那覇食品では、コシ・のどごし・歯切れのバランスを追求し、スープと調和する麺づくりを行っています。
一杯として完成したときの美味しさを第一に考え、日々改良を重ねています。
Section 02
毎日変わらない品質を届けるために
麺の品質を決めるのは、原料の選定と配合、そして製麺技術です。
与那覇食品では、粉の特性を見極めながら最適な配合を行い、
気温や湿度の変化に応じて加水量や温度を細かく調整しています。
生地の状態や表面の仕上がり、切り出しや熟成工程まで、
すべての工程において品質を見極め、常に安定した製品をお届けできる体制を整えています。
Section 03
安心して選ばれる品質基準
与那覇食品では、食品安全マネジメントシステム
「JFS-B規格」適合証明を取得しています。
製造工程における衛生管理を徹底し、
安全で信頼できる製品を安定して供給できる体制を整えています。
飲食店様・販売店様にも安心してご利用いただけるよう、
品質と安全性の向上に日々取り組んでいます。