じっくり煮込んだ軟骨ソーキと、職人がこだわって仕上げたゆで麺をセットにした沖縄ソーキそば5食入り。とろけるような軟骨ソーキの旨みと、濃縮スープのコクが麺にしっかり絡み、ご家族でのお食事や、大切な方への贈り物にもおすすめです。
※画像はイメージです。
商品の特徴
- やわらかく煮込んだ軟骨ソーキ入り
- 職人がこだわって仕上げた、食べやすいゆで麺タイプ
- 濃縮スープ付きで、コクのある本格的な味わい
- 5食入りでご家族やまとめ買いにおすすめ
- 冷蔵配送で、できたてに近い美味しさを楽しめるセット
商品詳細
| 内容量 | 5食分（めん200g×5、軟骨ソーキ30g×5、濃縮スープ22g×5） |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| 賞味期限 | 消費期限：製造日より5日冷蔵 |
| 配送方法 | クール便（冷蔵） |
| 製造者 | 与那覇食品 |
おいしいお召し上がり方
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麺を温める 沸騰したたっぷりのお湯(2ℓ)にめんを入れ、 約10秒程度ゆでてください。
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スープを準備する 付属の濃縮スープを約270mlの熱湯で溶かします。
※お好みに合わせて、熱湯260ml～300mlを目安に調整してください。
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盛り付けて完成 ゆであがった麺を湯切りし、どんぶりに入れ、 軟骨ソーキを盛り付け、お好みで紅しょうが・かまぼこ・ねぎなどを 盛り付けてお召し上がりください。
※調理の際、やけどには十分ご注意ください。
※スープを温める際、電子レンジは使用しないでください。
※お肉を温める際、電子レンジは使用しないでください。
おすすめの食べ方
ネギや紅しょうが、かまぼこを添えると、より沖縄らしい味わいをお楽しみいただけます。ご家族でのお食事や、大切な方への贈り物にもおすすめです。
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Section 01
理想の一杯をつくるための麺づくり
沖縄そばの味を左右するのは、麺の食感と風味です。
与那覇食品では、コシ・のどごし・歯切れのバランスを追求し、スープと調和する麺づくりを行っています。
一杯として完成したときの美味しさを第一に考え、日々改良を重ねています。
Section 02
毎日変わらない品質を届けるために
麺の品質を決めるのは、原料の選定と配合、そして製麺技術です。
与那覇食品では、粉の特性を見極めながら最適な配合を行い、
気温や湿度の変化に応じて加水量や温度を細かく調整しています。
生地の状態や表面の仕上がり、切り出しや熟成工程まで、
すべての工程において品質を見極め、常に安定した製品をお届けできる体制を整えています。
Section 03
安心して選ばれる品質基準
与那覇食品では、食品安全マネジメントシステム
「JFS-B規格」適合証明を取得しています。
製造工程における衛生管理を徹底し、
安全で信頼できる製品を安定して供給できる体制を整えています。
飲食店様・販売店様にも安心してご利用いただけるよう、
品質と安全性の向上に日々取り組んでいます。