じっくり煮込んだ軟骨ソーキを贅沢にトッピングした、本格沖縄そば。コク深いスープともちもち食感のロングライフ麺がしっかり絡み、満足感のある一杯に仕上がっています。2人前セットで、ご家庭でも手軽に沖縄の味をお楽しみいただけます。
※画像はイメージです。軟骨ソーキは1枚入りです。
商品の特徴
- じっくり煮込んだ柔らかい軟骨ソーキ入り
- コクのあるスープが麺としっかり絡む本格仕立て
- もちもち食感のロングライフ麺を使用
- 常温保存可能でストックにも便利
- 2人前セットで調理も簡単、すぐに楽しめる
商品詳細
| 内容量 | 2食分（めん180g×2、軟骨ソーキ30g×2、粉末だし9g×2） |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
| 賞味期限 | 製造日より冷蔵21日 |
| 配送方法 | クール便（冷蔵） |
| 製造者 | 与那覇食品 |
おいしいお召し上がり方
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麺を温める 沸騰したたっぷりのお湯(2ℓ)にめんを入れ、 約20秒程度ゆでてください。
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スープを準備する 沖縄そばだし1袋を約270mlの熱湯で溶かします。
※お好みに合わせて、熱湯260ml～300mlを目安に調整してください。
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盛り付けて完成 ゆであがった麺を湯切りし、どんぶりに入れ、 軟骨ソーキを盛り付け、お好みで・三枚肉・かまぼこ・ねぎなどを 盛り付けてお召し上がりください。
※調理の際、やけどには十分ご注意ください。
※お肉を温める際、電子レンジは使用しないでください。
L麺（ロングライフ麺）とは？
与那覇食品独自の製法により、高温殺菌で保存料を使用せず、 美味しさと賞味期限の長さを両立した沖縄そばです。 通常のゆで麺より長く保存できるため、 ご家庭のストックや贈り物にもおすすめです。
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沖縄そばストレート麺350g
通常価格 ¥248通常価格 -
沖縄そば乱切り麺360g
通常価格 ¥259通常価格
Section 01
理想の一杯をつくるための麺づくり
沖縄そばの味を左右するのは、麺の食感と風味です。
与那覇食品では、コシ・のどごし・歯切れのバランスを追求し、スープと調和する麺づくりを行っています。
一杯として完成したときの美味しさを第一に考え、日々改良を重ねています。
Section 02
毎日変わらない品質を届けるために
麺の品質を決めるのは、原料の選定と配合、そして製麺技術です。
与那覇食品では、粉の特性を見極めながら最適な配合を行い、
気温や湿度の変化に応じて加水量や温度を細かく調整しています。
生地の状態や表面の仕上がり、切り出しや熟成工程まで、
すべての工程において品質を見極め、常に安定した製品をお届けできる体制を整えています。
Section 03
安心して選ばれる品質基準
与那覇食品では、食品安全マネジメントシステム
「JFS-B規格」適合証明を取得しています。
製造工程における衛生管理を徹底し、
安全で信頼できる製品を安定して供給できる体制を整えています。
飲食店様・販売店様にも安心してご利用いただけるよう、
品質と安全性の向上に日々取り組んでいます。