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沖縄そば乱切り麺360g

沖縄そば乱切り麺360g

通常価格 ¥259
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手打ち風の不揃いな太さが生み出す、コシともちもち食感が特徴の沖縄そば乱切麺。ひと口ごとに異なる食感を楽しめる、沖縄そば本来の味わいをしっかり引き出す一品です。ご家庭でも手軽に本格的な沖縄の味をお楽しみいただけます。

沖縄そば 調理イメージ

※画像はイメージです。

商品の特徴

  • 手打ち風の乱切り製法による、不揃いな太さで生まれる豊かな食感
  • しっかりとしたコシと、噛むほどに広がるもちもち食感
  • スープとの絡みが良く、出汁の旨みをしっかり引き立てる麺
  • 沖縄の飲食店でも使用される、プロ品質の仕上がり
  • シンプルな沖縄そばからアレンジ料理まで幅広く対応

商品詳細

内容量 360g
保存方法 要冷蔵
賞味期限 製造日より5日冷蔵
配送方法 クール便(冷蔵)
製造者 与那覇食品

おいしいお召し上がり方

  1. 麺を温める 沸騰したたっぷりのお湯(2ℓ)にめんを入れ、 約10秒程度ゆでてください。
    麺をゆでる
  2. スープを準備する 沖縄そばだし1袋を約270mlの熱湯で溶かします。
    ※お好みに合わせて、熱湯260ml~300mlを目安に調整してください。
    ※本商品に沖縄そばだしは付属しておりません。
    スープを準備
  3. 盛り付けて完成 ゆであがった麺を湯切りし、どんぶりに入れ、 お好みで三枚肉・味付ソーキ・かまぼこ・ねぎなどを 盛り付けてお召し上がりください。
    完成イメージ

※調理の際、やけどには十分ご注意ください。
※本商品は麺のみの商品です。だし・具材は付属しておりません。

おすすめの食べ方

定番のソーキそばや三枚肉そばはもちろん、あっさり出汁からこってり系スープまで幅広く相性抜群。焼きそばやまぜそばなどのアレンジメニューにもおすすめです。不揃いな麺だからこそ楽しめる食感の違いを、ぜひお好みの具材と一緒にご堪能ください。

沖縄の飲食店でも使用されている、与那覇食品こだわりの麺をご家庭でもぜひご賞味ください。

Section 01

理想の一杯をつくるための麺づくり

沖縄そばの味を左右するのは、麺の食感と風味です。
与那覇食品では、コシ・のどごし・歯切れのバランスを追求し、スープと調和する麺づくりを行っています。

一杯として完成したときの美味しさを第一に考え、日々改良を重ねています。

Section 02

毎日変わらない品質を届けるために

麺の品質を決めるのは、原料の選定と配合、そして製麺技術です。

与那覇食品では、粉の特性を見極めながら最適な配合を行い、
気温や湿度の変化に応じて加水量や温度を細かく調整しています。

生地の状態や表面の仕上がり、切り出しや熟成工程まで、
すべての工程において品質を見極め、常に安定した製品をお届けできる体制を整えています。

Section 03

安心して選ばれる品質基準

与那覇食品では、食品安全マネジメントシステム
「JFS-B規格」適合証明を取得しています。

製造工程における衛生管理を徹底し、
安全で信頼できる製品を安定して供給できる体制を整えています。

飲食店様・販売店様にも安心してご利用いただけるよう、
品質と安全性の向上に日々取り組んでいます。