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コーレーグース瓶35g

コーレーグース瓶35g

通常価格 ¥300
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沖縄特産の島とうがらしを泡盛に漬け込んだ、香り高いピリ辛調味料「コーレーグース」。数滴加えるだけで、沖縄そばをはじめとした料理の味を一気に引き締め、風味豊かな一品へと仕上げます。沖縄の食卓には欠かせない定番の味をご家庭で手軽にお楽しみいただけます。

商品の特徴

  • 沖縄産の島とうがらしを使用した本格コーレーグース
  • 泡盛の香りと辛味が料理のアクセントに最適
  • 数滴で味が引き締まる、使いやすいピリ辛調味料
  • 沖縄そば・チャンプルー・餃子など幅広い料理に対応
  • 食卓で使いやすいコンパクトサイズの瓶タイプ

商品詳細

内容量 35g
保存方法 直射日光を避け常温保存
賞味期限 製造日より長期保存可(詳細は商品ラベルをご確認ください)
配送方法 常温便
製造者 与那覇食品

おすすめの使い方

沖縄そばに数滴加えるだけで、ピリッとした辛味と泡盛の香りが加わり、より本格的な味わいに。チャンプルーや焼きそば、餃子のアクセントとしてもおすすめです。入れすぎると辛味が強くなるため、少量ずつ調整しながらお楽しみください。

沖縄の味を仕上げる一滴。ご家庭でも本場の風味をお楽しみください。

Section 01

理想の一杯をつくるための麺づくり

沖縄そばの味を左右するのは、麺の食感と風味です。
与那覇食品では、コシ・のどごし・歯切れのバランスを追求し、スープと調和する麺づくりを行っています。

一杯として完成したときの美味しさを第一に考え、日々改良を重ねています。

Section 02

毎日変わらない品質を届けるために

麺の品質を決めるのは、原料の選定と配合、そして製麺技術です。

与那覇食品では、粉の特性を見極めながら最適な配合を行い、
気温や湿度の変化に応じて加水量や温度を細かく調整しています。

生地の状態や表面の仕上がり、切り出しや熟成工程まで、
すべての工程において品質を見極め、常に安定した製品をお届けできる体制を整えています。

Section 03

安心して選ばれる品質基準

与那覇食品では、食品安全マネジメントシステム
「JFS-B規格」適合証明を取得しています。

製造工程における衛生管理を徹底し、
安全で信頼できる製品を安定して供給できる体制を整えています。

飲食店様・販売店様にも安心してご利用いただけるよう、
品質と安全性の向上に日々取り組んでいます。